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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
09/11/2015 |
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Data da última atualização: |
11/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARTINS, T. R.; TIBURSKI, J. H.; WALTER, E. H. M.; ROSENTHAL, A. |
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Afiliação: |
THAYRINE RODRIGUES MARTINS, UFRRJ; JULIA HAUCK TIBURSKI, UFRRJ; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA. |
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Título: |
Efeito do tratamento por alta pressão hidrostática na viabilidade de duas cepas probióticas em queijo minas frescal. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 1., 2015, Valença, RJ. [Anais...]. Valença, RJ: CEFET, 2015. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alta pressão hidrostática; Probiótico. |
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Thesagro: |
Queijo. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
16/12/2019 |
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Data da última atualização: |
16/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
BASTOS, J. S. F.; FERNANDES, C. de F.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; FONSECA, A. S.; FREIRE, T. C.; SANGI, S. C.; OGRODOWCZYK, L.; OLIVEIRA, K. C. C.; ROCHA, R. B.; BARBIERI, F. da S. |
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Afiliação: |
Jessica Silva Felix Bastos, Universidade Federal de Rondônia; Cléberson de Freitas Fernandes, Universidade Federal do Ceará; José Roberto Vieira Junior, Universidade Federal de Rondônia; Aline Souza Fonseca, Universidade Federal de Rondônia; Tamiris Chaves Freire, Universidade Federal de Rondônia; Simone Carvalho Sangi, Universidade Federal de Rondônia; Liliani Ogrodowczyk, Universidade Federal de Rondônia; Karen Cristina Chaves Oliveira, Faculdades Integradas Aparício Carvalho; RODRIGO BARROS ROCHA, CPAF-RO; Fábio da Silva Barbieri, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. |
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Título: |
Potencial de controle de espécies de Piper sobre fungos fitopatogênicos. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais, v. 9, n. 8, p. 260-272, out./nov. 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Thesaurus NAL: |
Piper. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/207175/1/Piper.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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Biblioteca |
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Cutter |
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